El compostaje es una de las formas más sencillas de poder generar un impacto positivo en el entorno. En lugar de desechar la comida en el tacho de basura, simplemente agrégala en el recipiente de compostaje. En primer lugar, elige un lugar para la pila de compostaje y compra o construye un recipiente de compostaje. A medida que añades los restos de alimentos, acude al compost regularmente para ayudar a que todo se descomponga de manera uniforme. Luego, usa el suelo compostado para cultivar plantas saludables o incluso crear tu propio jardín de verduras.
1.- Consigue un contenedor de compostaje pequeño para interiores.
Mantén un contenedor pequeño cerca de la zona donde preparas la comida. Debe ser un recipiente fácil de llenar, de transportar a diario al depósito de composta y de mantener limpio. Podrías utilizar un recipiente de plástico pequeño (como los botes de basura pequeños con tapa) o algo tan sencillo como un bol de cerámica cubierto con un platillo.
2.- Recolecta todos los residuos de frutas y verduras.
Los mejores residuos de cocina para añadir a la pila de composta son todos los residuos de frutas y verduras, gracias que se descomponen rápido y no atraen a los roedores y los insectos de la misma forma que los productos de origen animal. Añade todos los residuos de frutas y verduras, incluidos los que están cocidos.
3.- Utiliza solo productos selectos de origen animal en el compostaje de tu casa.
Muy pocos residuos de origen natural son aptos para hacer composta casera. uno de estos desperdicios son las cáscaras de huevo, que aportan calcio a la mezcla.
4.- Aprende qué no debes compostar.
Existe una diversidad de materiales biodegradables que no pueden compostarse en casa por motivos de salud, higiene e incapacidad de descomponerse. Entre ellos figuran los siguientes: carne y residuos de carne, huesos, pescado y sus huesos, aceite o grasa, heces humanas o de mascotas (excepto el estiércol de los animales herbívoros como los conejos y los caballos)
5.-Elige una zona para tu pila de composta.
La composta debe ubicarse en una zona no muy cercana a tu casa para evitar que los olores te molesten y que los roedores atraídos se pasen a tu casa. Puedes colocarla bajo el sol o la sombra, teniendo en cuenta que los depósitos de composta en el sol se descomponen más rápido, pero requieren la adición de más agua. Además, asegúrate de que la pila se encuentre en una zona con suficiente espacio para revolverla. Es mejor tener una pila de composta en una zona de suelo a unos metros de las plantas, no en una terraza o patio. Así será fácil revolver y mover la composta.
6.-Cubre el fondo del contenedor con material marrón liviano siempre que sea posible.
Para empezar la pila, añade hojas u otros residuos de jardín secos que tengas disponibles. Lo ideal es que esta capa tenga unos centímetros de profundidad para darle a la pila una buena base sólida.
7.-Recolecta materiales de compostaje verdes.
Los materiales verdes (con un alto contenido de nitrógeno) sirven para activar el proceso de calentamiento en la composta. Algunos materiales generadores de calor perfectos para esto son la maleza joven (antes de desarrollar semillas), las hojas de consuelda, la aquilea y el césped cortado. Otros materiales verdes buenos para el compostaje son las frutas y verduras, los residuos de frutas y verduras, el café molido, las hojas de té (incluidas las bolsitas de té sin la grapa) y el estiércol de pollo, pavo, vaca o caballo.
8.-Utiliza muchos materiales marrones.
Estos son ricos en carbono y actúan como la "fibra" para la composta. Entre los materiales marrones figuran las hojas de otoño, la maleza y las plantas muertas, el aserrín, la paja, las flores viejas (incluidos los arreglos florales secos sin los accesorios de plástico o espuma) y el heno.
9.-Coloca diversos materiales en capas en el contenedor.
La pila de composta ideal debe ser entre 3 partes de materiales marrones por 1 parte de materiales verdes o mitad y mitad de ambos materiales, dependiendo de los materiales que tengas a tu disposición. Dichos materiales deben entrar en contacto uno con otro y colocarse en capas finas de solo unos centímetros de profundidad.
10.-Cubre el depósito de composta o entierra los residuos de alimentos bajo una capa de residuos de jardinería.
Si deseas incluir residuos de alimentos en la pila de composta, debes ser cuidadoso para no atraer animales e insectos y generar malos olores. Para detener dichos problemas, cubre todo el contenedor con una tapa o cubre de inmediato los residuos de cocina con una capa de residuos de jardinería.
Después de realizar todo eso, lo único que hace falta es esperar de 2 a 3 meses para que esté lista, manténla húmeda y mezclala regularmente.